为提升我市食品安全保障水平，拓展社会各界参与食品安全监督的途径，4月12日由市文明办、市市场监管局、市教体局等部门举办了淮南市反对餐饮浪费主题宣传活动，我校作为高校学生代表应邀参加了此次活动。

本次活动特聘我校10名同学作为我市食品安全社会监督员。活动现场，市人大副主任沈斌，市人大财经工委主任黄坤，市市场监管局局长、市食安办主任李宝云为我校学生颁发了食品安全社会监督员聘书，并对他们提出了希望，一要充分认识食品安全社会监督工作的重要意义，积极监督、善于监督、敢于监督，强化使命担当；二要努力宣传“制止餐饮浪费，培养节约习惯”，促进形成自觉反食品浪费的价值共识。

我校学生沈雨福作为监督员代表发言，他呼吁作为一名食品安全社会监督员，要培养科学的消费习惯和节约粮食、杜绝浪费的饮食习惯，学习辨别优劣食品的技能，不断提高甄别水平和自我保护的能力。同时增强维权意识，积极为执法部门提供线索，主动协助监管部门，促进形成齐抓共管共治共享的良好食品消费环境。

随后，在市市场监管局工作人员带领下，我校监督员进入商场餐饮店后厨查看了加工制作、清洗消毒及人员卫生等情况，并向前来消费的顾客宣传了反食品浪费相关知识。

（撰稿：校企合作委员会办公室 彭浩南 核稿：校企合作委员会办公室 郑亚强 编辑、审稿：宣传部 熊瑛）